Was ist die Steak Cookoff Association?
Die Steak Cookoff Association (SCA) ist eine international anerkannte Organisation, die Grillwettbewerbe für Profis und Amateure nach klar definierten Standards und Bewertungskriterien ausrichtet. Im Mittelpunkt steht die perfekte Zubereitung der Speisen, die von einer zertifizierten Jury anhand von Geschmack, Gargrad, Optik und Gesamteindruck beurteilt werden. SCA-Contests zeichnen sich durch Transparenz, Fairness und ein einheitliches Reglement aus, das weltweit vergleichbare Wettbewerbsbedingungen gewährleistet. Auch der n&m Grill Showdown wird nach diesen offiziellen SCA-Standards ausgerichtet und bietet den Teilnehmenden die Möglichkeit, ihr Können auf professionellem Niveau unter Beweis zu stellen.
Die Grillkategorien nach SCA-Standards
Beim n&m Grill Showdown können die Teilnehmenden in verschiedenen Kategorien ihr Können unter Beweis stellen. Das Spektrum reicht von Steak über Whole Hog (Spanferkel) und Chicken Wings bis hin zu Wild, Burgern und Desserts. Eine Teilnahme an mehreren Kategorien ist ebenfalls möglich.
Rahmenprogramm für Besucher
Die Besucher erwartet ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm rund um das Thema Grillen. Im großen Grillshop gibt es verschiedene Grillgeräte und passendes Zubehör zu entdecken. Ergänzt wird das Angebot durch zahlreiche Foodtrucks, Getränkestände und Feinkostaussteller, die zum Probieren und Genießen einladen. Für Unterhaltung sorgen Musik, eine Hüpfburg, Rob’s Kids Club sowie Aktionen auf der Showbühne. Als Highlight für die jüngeren Besucher ist zudem ein Kids-Burgergrillwettbewerb geplant – weitere Informationen folgen in Kürze.
