„Wieso nicht ein eigenes regionales RASTA-Bier brauen“, dachten sich Vater und Sohn der erfolgreichen Unternehmerfamilie Niemeyer/Middendorf. Was im RASTA Dome seinen Anfang nahm, entwickelte sich mit der Zeit weiter zu n&m Genuss– ein Treffpunkt für alle, die gute Speisen und Getränke wertschätzen und erleben wollen, wie diese hergestellt werden. Zum n&m Genuss Quartier gehören eine eigene Brauerei, eine Eventlocation, eine Koch- und Grillschule, ein Feinkostshop für ausgesuchte Genuss-Produkte sowie ein umfangreicher Grillshop mit fachkundiger Beratung. Seit März 2026 sind einige unserer Grill- und Feinkostprodukte auch hier in unserem Onlineshop zu entdecken.
Die Brauerei bildet das Herzstück unseres Quartiers. Unsere einzigartigen Biere nehmen unsere Gäste mit auf eine geschmackliche Reise. Die Verbindung von traditioneller Braukunst und der Liebe zum Detail, ergänzt durch regionale Rohstoffe verspricht innovative Rezepturen, hohe Qualität und ein Biererlebnis das begeistert.
Unsere Verkaufsfläche bietet ein vielfältiges Sortiment an regionalen und internationalen Spezialitäten. Hier findest du alles, was das Herz begehrt – von handverlesenen Weinen über exklusive Feinkost bis hin zu außergewöhnlichen Geschenkideen für jeden Anlass.
In unserer Indoor-Showküche und der Outdoor-Grillküche wird Kochen zur Kunst. Erlebe spannende Kochkurse und Grillseminare, geleitet von renommierten Köchen und Grillmeistern. Entdecke neue Rezepte, lerne die Tricks der Profis und genieße die kulinarischen Kreationen in geselliger Runde.
Unser Veranstaltungsraum bietet den perfekten Rahmen für unvergessliche Events. Ob private Feiern, Firmenveranstaltungen oder exklusive Tastings – im n&m Genuss Quartier wird jedes Event zu einem besonderen Erlebnis. Mit modernster Ausstattung und einem Service, der keine Wünsche offenlässt, sorgen wir dafür, dass dein Event zu einem Highlight wird.
Unsere Vision ist es, Genuss mit Verantwortung zu verbinden. Wir setzen auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren und die lokale Wirtschaft zu unterstützen. Bei uns genießt du mit gutem Gewissen.
Das n&m Genuss Quartier ist mehr als nur ein Ort – es ist eine Gemeinschaft von Menschen, die ihre Leidenschaft für guten Geschmack teilen. Wir laden dich ein, Teil dieser Gemeinschaft zu werden und gemeinsam mit uns die Vielfalt des Genusses zu entdecken. Besuche uns und lass dich von unserer Vision begeistern. Erlebe das n&m Genuss Quartier – dein neues Lieblingsziel für Genuss und Erlebnisse.
