Outdoorchef Blazingglas XL

Das Outdoorchef Blazinglas XL ist eine innovative Grillplatte aus hitzebeständiger Glaskeramik, die speziell für den Einsatz über der Infrarot-Hochtemperaturzone (z. B. Napoleon Sizzle Zone) entwickelt wurde. Es eliminiert das größte Problem von Infrarotbrennern – den Fettbrand – während es durch die Kombination aus Infrarot-Durchlässigkeit und Kontakthitze perfekte Krusten und Brandings erzeugt. Maße (LxBxH): 24,2 x 34,2 x 5,6 cm. Material: Extrem hitzebeständige Glaskeramik bis zu 950°C. Kompatibilität: Optimiert für die großen Infrarotbrenner (Sizzle Zones) von Modellen wie Napoleon Prestige PRO (500/665), Prestige und Rogue SE. Ein anpassbares Trägergestell ist im Lieferumfang enthalten. Kein Fettbrand & Rauch: Da kein Fett oder Marinade mehr direkt auf den glühenden Keramikbrenner tropfen kann, entstehen keine schädlichen Flammen oder bitteren Geschmackstoffe. Zwei Oberflächen: Die glatte Seite sorgt für eine vollflächige, extreme Maillard-Reaktion (Kruste) bei Steaks, Fisch oder Burgern. Die geriffelte Seite eignet sich perfekt für Grillstreifen (Branding), Geflügel oder sehr fettreiche Fleischstücke wie Bauchfleisch. Geschmack: Fleischsäfte und Gewürze karamellisieren direkt am Grillgut auf dem Glas, was für ein intensives Steakhouse-Aroma sorgt. Auch kleinteiliges Gemüse oder Meeresfrüchte lassen sich nun problemlos auf der Power-Zone zubereiten.

Artikelnr.: 300001549