Outdoorchef Blazingglas L

Das Outdoorchef Blazinglas L ist die kompaktere Variante der innovativen Glaskeramik-Grillplatte aus Glas. Es wurde speziell für standardgroße Infrarot- und Keramikbrenner entwickelt. Genauso wie die XL-Version kombiniert es direkte Kontakthitze mit der Infrarotstrahlung des Brenners, fängt jedoch herabtropfendes Fett vollständig ab. Fettbrand, Flammenbildung und gesundheitsschädlicher Rauch werden somit komplett verhindert. Maße (LxBxH): 24,2 x 27,2 x 5,6 cm. Material: Extrem hitze- und temperaturschockbeständiges Keramikglas bis zu 950°C. Lieferumfang: Beinhaltet die Glaskeramik-Platte sowie ein über ausziehbare Stege variabel anpassbares Edelstahl-Trägergestell. Zweiseitig nutzbar: Die glatte Seite erzeugt eine durchgehende, extrem krosse Maillard-Kruste auf Steaks. Die geriffelte Seite sorgt für das klassische, streifenförmige Branding (z.B. bei Geflügel). Intensiverer Geschmack: Da austretende Fleischsäfte und Marinaden auf dem Glas bleiben, karamellisieren sie direkt am Grillgut. Das Fleisch bleibt saftiger und erhält ein intensiveres Aroma. Die Reinigung: Grobe Rückstände schiebst du einfach heiß mit dem Outdoorchef-Bambusschaber in die Fettrinne. Anschließend reinigt sich die Platte per "Kälteschock" – du kannst das heiße Glas direkt in eiskaltes Wasser eintauchen oder nach dem Abkühlen in die Spülmaschine geben.

Artikelnr.: 300001550